माछाको तेल र माछाको मासु उत्पादन

फिशमिल र माछाको तेल एक चक्रमा कच्चा माल प्रशोधन गरेर बनाइन्छ जसमा खाना पकाउने, प्रशोधन, निकासी, र सुकाउने समावेश छ। फिशमिल र माछाको तेलको निर्माणको क्रममा सिर्जना गरिएको एक मात्र उपउत्पादन स्टीम हो। वास्तविकतामा, उत्पादन सबै कच्चा सामग्रीबाट बनेको हुन्छ, यद्यपि तिनीहरूमध्ये अधिकांश नम छन्। अन्तिम उत्पादन प्यारामिटरहरूले पोषण र दूषित दायरा मापदण्डहरू सेट गर्न पछ्याउँछन् भन्ने ग्यारेन्टी गर्न, प्रशोधन कडा गुणस्तर नियन्त्रण प्रक्रियाहरू अन्तर्गत गरिन्छ। कच्चा मालको पोषण मूल्यलाई सकेसम्म सुरक्षित गरिनु पर्छ प्रक्रियाको लागि यसलाई सफलतापूर्वक समाप्त माछाको मासु र माछाको तेल उत्पादनमा स्थानान्तरण गर्न।

माछाको तेल फ्राइङ मेसिनताजा माछालाई ८५°C देखि ९०°C सम्मको तापक्रममा प्रोटिन जम्मा गर्न र केही तेल छुट्याउन प्रशोधन गर्छ। यस संयन्त्रद्वारा सूक्ष्मजीवहरू एकैसाथ निष्क्रिय हुन्छन्। सफा प्रसारण र भण्डारण उपकरण, छोटो भण्डारण समय, र कम तापक्रम प्रयोग गरेर ब्याक्टेरियाको निष्क्रियता बढाउन र बिगार्न रोक्न सकिन्छ। अपेक्षाकृत कम तापक्रमले माछाको इन्जाइम गतिविधिलाई पनि रोक्छ, अर्को तरिकाले सड्नबाट रोक्छ। पछि, पकाएको माछा ए मा पठाइन्छस्क्रू प्रेसजहाँ रस निकालिन्छ र माछालाई ड्रायरमा सार्नु अघि केकमा कुचिन्छ।

निचोडे पछि, रसलाई कुनै पनि बाँकी रहेको ठोस पदार्थहरू हटाउनको लागि डिकेन्टरबाट पास गरिन्छ, त्यसपछि तेललाई अलग गर्न र बाक्लो माछाको रस उत्पादन गर्न सेन्ट्रीफ्यूज हुन्छ। त्यस पछि, माछाको रस केन्द्रित र वाष्पीकरण हुन्छ। फिश केक र गाढा माछाको रस त्यसपछि ड्रायरमा मिलाइन्छ। कुण्डलहरू सामान्यतया ड्रायरको भित्र देखिने गरिन्छ, जहाँ तातो स्टीम प्रस्तुत गरिन्छ। सुकेको माछाको केकको आर्द्रता 10% मात्र राख्नको लागि, यी कुण्डलीहरूले 90 डिग्री सेल्सियससम्म तापक्रम नियन्त्रण गर्न सक्छन् (बाफको तापक्रम यसको प्रवाह दरद्वारा नियन्त्रण गरिन्छ)। कम-तापमान ड्रायरहरू अपेक्षाकृत कम तापक्रममा काम गर्छन्, जस्तैअप्रत्यक्ष स्टीम ड्रायर वा भ्याकुम ड्रायरहरू.

माछाको तेलबाट तेलमा घुलनशील दूषित पदार्थहरूलाई शुद्धीकरण र अन्य प्रक्रियाहरू पछि थप ठोस अशुद्धताहरू छुट्याउनको लागि एक विशेष फिल्टर प्रयोग गरिनेछ। यसले पारदर्शी, गन्धविहीन माछाको तेल औषधीय वा पौष्टिक उत्पादनहरूको लागि सिर्जना गर्दछ, जस्तै माछाको तेल क्याप्सुलहरू, अन्य जटिल प्रशोधन चरणहरू पछ्याउँदै।